Ullman’s Villassa vuosi vaihtuu Suomi-filmin hengessä. Pukeudu kuin Tauno Palo tai Ansa Ikonen, ja heittäydy mustavalkoiseen juhlatunnelmaan! Illan aikana nostalgisia säveleitä tarjoilevat Veera Hirvaskero, Marianne Maans, Bosse Mellberg, Jukka Teuronen ja Jimmy Träskelin. Loppuillasta tanssitaan DJ:n tahtiin ja nautitaan Taalintehtaan ilotulituksesta. Mukana teitenkin myös baarivelho Emanuel!
Ruokailu (menu 65€) alkaa klo 17.
Kaikille avoin ohjelma klo 20:30-02.
Menu
Alkudrinkki
Feuerzangenbooli
Alkuruoka
Parmesanfoccacciaa, vatkattua ricottajuustoa, valkosipuli-chili-persiljaöljyä, rahkasämpyläkuusi, lämmintä camembertia
Murskattua mozzarellaa, uunissa paahdettuja kirsikkatomaatteja ja rypäleitä, rucolaa ja parmankinkkua, valkosipuli-balsamicoa
Yrttinen vihreä papu salaatti jogurttikastikeella
Lohi-feta-sipulipiiraat
Pääruoka
Villan perunaröstit
Viherpippurivasikan filettä paahdettuna, pikkelöityä punasipulia ja sinapinsiemeniä, dijonkermaa
Katkarapuja, ruohosipulia, pikkelöityä fenkolia ja chipotlekermaa
Keltajuurta, violettia porkkanaa ja raitajuurta, purjokiharoita, parmesanmoussea
Jälkiruoka
Mansikka-raparperisorbet mustaherukkaliköörillä ja marengilla
Hinta 65€